Highland Park 12 Jahre – Viking Honour
Der Highland Park 12 Jahre ist ein herausragender Single Malt Scotch Whisky von den Orkney-Inseln, der für seine ausgewogene Kombination aus süßen, rauchigen und würzigen Aromen geschätzt wird. Mit dem Beinamen “Viking Honour” zollt er der nordischen Herkunft und Geschichte seiner Heimat Tribut. Gereift in überwiegend sherrygewürzten Eichenfässern, verbindet dieser Whisky meisterhaft traditionelle Handwerkskunst mit dem wilden Charakter der nordischen Inselwelt.
Mit einer Reifezeit von zwölf Jahren entwickelt dieser Whisky eine Tiefe und Komplexität, die ihn sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Genießer attraktiv macht. Die verwendete leicht torfige Gerste und das maritime Klima verleihen ihm einen unverkennbaren Stil.
Verkostungsnotiz
- Farbe: Strahlendes Bernstein-Gold.
- Nase: Frisch und ausgewogen – mit Noten von Honig, Heidekraut, Vanille, einem Hauch Orangenschale und feinem Torfrauch.
- Gaumen: Komplex und rund. Eine harmonische Verbindung aus malziger Süße, getrockneten Früchten, sanftem Rauch, Gewürzen (Muskat, Zimt) und einer leichten Salznote – typisch für seine maritime Herkunft.
- Abgang: Lang, warm und elegant – mit bleibendem Eindruck von rauchigem Holz, Heidehonig und einem Hauch von sherryartiger Fruchtigkeit.
Fazit
Der Highland Park 12 Jahre ist ein klassischer, perfekt ausbalancierter Single Malt, der das Beste aus schottischer Küstennähe, Torf und Sherryfassreifung in sich vereint. Ideal pur, mit einem Tropfen Wasser oder leicht gekühlt – ein echter Botschafter der Orkney-Inseln.
- Dieser vollmundige Highland Park entfaltet eine ausgewogene, rauchige Note durch seine Lagerung in ehemaligen Sherry Fässern
- Im Jahre 1979 wurde dieser Single Malt urheberrechtlich geschützt und ist seither die Hauptvariante der Destillerie
- Das perfekte Geschenk für Liebhaber leichter Rauchnoten und unverwechselbarer Handwerkskunst seit 1798
- Geschmack: Ausgereifte, abgerundete, rauchige Süße, mit vollmundigem Malzton
- Abgang: Hintergründig mit einem Nachklang von Heidekraut
Letzte Aktualisierung am 8.10.2025 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API