Caipiroska – die Vodka-Variante der Caipirinha
Die Caipiroska ist eine Abwandlung der brasilianischen Caipirinha, bei der der landestypische Cachaça durch Vodka ersetzt wird. Diese Variante entstand, um den Drink außerhalb Brasiliens mit einer international vertrauteren Spirituose zugänglich zu machen, und übernimmt ansonsten die klassische Zubereitung mit angemuddelten Limetten und braunem Zucker.
Zutaten
- 1 Limette, in Spalten geschnitten
- 2 TL brauner Zucker
- Vodka (50 ml): Tito's Handmade Vodka
Zubereitung
- Limettenspalten mit braunem Zucker im Glas anmuddeln.
- Mit Crushed Ice auffüllen.
- Vodka zugeben und verrühren.
Fazit
Die Caipiroska ist geschmacklich direkter und weniger vegetal als die Cachaça-Version, da Vodka kaum eigenen Charakter einbringt. Limette und Zucker bestimmen dadurch das Profil noch stärker als bei der brasilianischen Caipirinha.
Geschmacksprofil
Passendes Equipment
Tumbler-Gläser
Muddler
Jigger / Messbecher
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