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Drinks & Cocktails
Klassische Cocktails, passend zu bereits getesteten Flaschen — jedes Rezept verlinkt auf die Gins, Whiskys und Rums, die sich dafür besonders bewähren.
Gin-Cocktails
Clover Club
Clover Club – rosa Eleganz aus Philadelphia Benannt nach einem Herrenclub, der sich Anfang des 20. Jahrhunderts im Bellevue…
French 75
French 75 – Gin trifft Champagner Benannt ist der Drink nach dem französischen 75 mm Feldgeschütz aus dem Ersten Weltkrieg – ein…
Negroni
Negroni – der italienische Bitter Klassiker 1919 bat Conte Camillo Negroni in Florenz den Barkeeper Fosco Scarselli, seinen…
Tom Collins
Tom Collins – der Longdrink Klassiker Der Tom Collins geht auf das ältere John Collins Rezept aus dem frühen 19. Jahrhundert…
White Lady
White Lady – der klare Sour Klassiker Der White Lady zählt zu den ältesten noch gängigen Gin Sours und wurde in den 1920er Jahren…
Aviation Cocktail
Aviation Cocktail – Wolkenblau aus der Gin Frühzeit Der Aviation Cocktail wurde 1916 von Hugo Ensslin, damals Barchef im Hotel…
Dry Martini
Dry Martini – der Maßstab aller Gin Cocktails Kaum ein Cocktail ist so sehr mit dem Gin selbst verwachsen wie der Dry Martini:…
Gin Basil Smash
Gin Basil Smash – Hamburger Kult Cocktail mit Basilikum 2008 kreierte Jörg Meyer in seiner Hamburger Bar Le Lion einen Drink, den…
Whisky-Cocktails
Manhattan
Manhattan – New Yorker Bar Ikone Der Manhattan entstand in den 1870er oder 1880er Jahren in New York und gilt neben dem Martini…
Old Fashioned
Old Fashioned – der Urvater aller Cocktails Der Name ist Programm: Mitte des 19. Jahrhunderts bezeichnete „Old Fashioned"…
Rob Roy
Rob Roy – der Manhattan mit Scotch 1894 kreiert im Waldorf Astoria in New York, ist der Rob Roy im Grunde ein Manhattan mit…
Whisky Highball
Whisky Highball – Japans liebster Whisky Serve Während der Highball im Westen oft als simpler Whisky Soda gilt, ist er in Japan…
Whisky Sour
Whisky Sour – Säure trifft Bourbon Süße Das erste dokumentierte Rezept findet sich bereits 1862 in Jerry Thomas' „Bartender's…
Rum-Cocktails
Daiquiri
Daiquiri – der kubanische Ur Cocktail Benannt nach den Kupferminen bei Daiquirí im Osten Kubas, wo Ende des 19. Jahrhunderts…
Dark 'n' Stormy
Dark 'n' Stormy – Bermudas Nationaldrink Entstanden auf Bermuda rund um die Royal Naval Dockyard, wo britische Matrosen dunklen…
Jungle Bird
Jungle Bird – Tiki trifft Bitterstoffe 1978 im Hilton Kuala Lumpur erfunden, ist der Jungle Bird deutlich jünger als die meisten…
Mai Tai
Mai Tai – der Tiki Klassiker aus zwei Rums 1944 in Oakland kreiert von Victor „Trader Vic" Bergeron, der bewusst auf einen…
Piña Colada
Piña Colada – Puerto Ricos Nationalcocktail 1954 im Caribe Hilton in San Juan von Barkeeper Ramón „Monchito" Marrero entwickelt,…