Die Besten · Weihnachten
Die 10 besten Weihnachtscocktails
Weihnachten im Kreis von Freunden und Familie. Was passt da besser als ein Cocktail-Klassiker oder eine Neuentdeckung im weihnachtlichen Gewand? Feiern Sie die schönste Zeit des Jahres mit einem unserer Vorschläge auf der Bestenliste für weihnachtliche Cocktails.
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Eggnog
DER Weihnachtsdrink schlechthin: Ei, Milch und Zucker treffen auf Cognac, in dieser Form seit dem englischen Mittelalter überliefert. Cremig, mild und mit Muskatnuss serviert – der naheliegendste Einstieg für alle, die die Feiertage mit einem einzigen, unverzichtbaren Klassiker einläuten wollen.
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Whisky Mac
Nur zwei Zutaten, seit dem 19. Jahrhundert in britischen Pubs zur Winterzeit ausgeschenkt: Scotch und Ingwerwein, ungekühlt direkt zusammengegossen. Keine Zubereitung im eigentlichen Sinn – und gerade deshalb ein zuverlässiger Wärmer für alle, die es an den Feiertagen unkompliziert mögen.
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Coquito
Puerto Ricos Antwort auf den Eierlikör: Kokosmilch und gezuckerte Kondensmilch statt Ei, dazu weißer Rum, Zimt und Vanille. Traditionell literweise vorbereitet und an Nachbarn verschenkt – für alle, die dem amerikanischen Eggnog eine karibische Variante zur Seite stellen wollen.
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Christmas Negroni
Der Klassiker unter den Klassikern im Feiertagskleid: Gin, Campari und roter Wermut bleiben zu gleichen Teilen unangetastet, ein Schuss Cranberrysaft färbt das Glas tiefer rot. Für alle Negroni-Puristen, die sich mit einem einzigen zusätzlichen Löffel auf die Saison einstimmen wollen.
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Peppermint Martini
Auch als „Candy Cane Martini“ bekannt: Vodka, weißer Pfefferminzlikör und Sahne, serviert mit zerkleinerter Zuckerstange am Glasrand. Ein flüssiges Dessert und damit der naheliegendste After-Dinner-Drink für alle, die die Feiertage süß ausklingen lassen wollen.
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Ponche Navideño
Mexikos traditioneller Weihnachtspunsch aus Zuckerrohr, Guave, Tamarinde und Piloncillo, heiß aus dem Kessel serviert – für Erwachsene traditionell mit einem „Piquete“ Tequila verfeinert. Für alle, die einen Blick über den Tellerrand der überwiegend britisch-amerikanischen Weihnachtsklassiker hinaus wagen wollen.
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Tom and Jerry
Bereits 1862 in Jerry Thomas' „Bar-Tender's Guide“ dokumentiert: ein vorbereiteter Ei-Zucker-„Batter“, der mit Cognac, Rum und heißer Milch aufgegossen wird. Historisch, aufwendiger als die meisten anderen Einträge hier – und genau deshalb ein Statement für alle, die die Feiertage auch kulinarisch zelebrieren wollen.
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Bourbon Eggnog
Die Südstaaten-Variante des Klassikers: Bourbon statt Cognac oder Rum, dafür mit denselben Karamell- und Vanillenoten, die zur cremigen Ei-Milch-Basis passen. Für alle, die Eggnog lieber mit amerikanischem statt europäischem Fass-Charakter mögen.
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Sloe Gin Fizz
Ein Fizz-Klassiker, der durch seine Basis von Natur aus weihnachtlich aussieht: Sloe Gin ist kein klassischer Gin, sondern ein mit Schlehen mazerierter Likör mit satter Rubinfarbe. Erfrischender und leichter als die meisten anderen Einträge hier – ein Ausgleich für alle, die zwischen den schweren Cremedrinks etwas Spritziges brauchen.
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Ponche Crema
Venezuelas Nationalgetränk zur Weihnachtszeit, 1900 von einem Apotheker entwickelt: Eigelb, gezuckerte Kondensmilch und Rum, dickflüssiger und intensiver als Eggnog oder Coquito. Der konsequenteste Abschluss dieser Liste für alle, die es zum Fest so süß und cremig wie möglich mögen.
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