Kategorie
Gin
Alle Gins bei Gin-Time.de, sortiert nach Stil — von zugänglichen New-Western-Vertretern über klassische London Dry Gins bis zu den vielfältigen Randbereichen der Gin-Welt und alkoholfreien Alternativen.
New Western Dry Gins setzen auf Frucht und florale Noten und richten sich an alle, die über die klassische Wacholder-Dominanz hinaus experimentieren möchten. London Dry Gins bleiben dagegen trocken-wacholderbetont und puristisch. Dazwischen und daneben stehen die vielen Spielarten unter „Weitere Gins" — von Old Tom bis Navy Strength — sowie, ganz ohne Alkohol, die wachsende Zahl an „Alkoholfreier Gin"-Destillaten. Wer nicht durch alle Stile stöbern möchte, filtert im Gin-Finder direkt nach Wacholder, Zitrus, Kräutern oder Würze.
Gin nach Stil
New Western Dry Gin
88 Gins – Moderne, botanicals-reiche Gins abseits der klassischen Wacholderdominanz — von mediterranen Zitrusgins bis zu kräuterbetonten Craft-Destillaten.
New Western Dry Gin entdecken →London Dry Gin
47 Gins – Der klassische, trocken-wacholderbetonte Stil: keine Süßung nach der Destillation, nur reine Botanicals — der Ursprung des modernen Gins.
London Dry Gin entdecken →Weitere Gins
45 Gins – Alles jenseits von New Western und London Dry: Old Tom, Sloe Gin, Pink Gin, Genever, Navy Strength und mehr — die vielfältigen Randbereiche der Gin-Welt.
Weitere Gins entdecken →Alkoholfreier Gin
21 Gins – Destillate und „Gin-Alternativen“ ganz ohne Alkohol: botanicals-reich wie ihre hochprozentigen Vorbilder, aber rechtlich mangels 37,5 % vol. gar nicht als „Gin“ zugelassen — der Name hat sich umgangssprachlich trotzdem durchgesetzt.
Alkoholfreier Gin entdecken →Werkzeuge & Bestenlisten
Ausgewählte Gins
Hendrick's Gin
Blumig-florale Rosennote mit angedeuteter Gurkenfrische, Wacholder bewusst im Hintergrund — stilprägender Abweichler vom klassischen Dry-Gin-Kanon.
Monkey 47 Dry Gin
Dichte Fülle aus Wacholder, roten Waldbeeren und exotischen Gewürzen — einer der komplexesten Gins überhaupt.
Tanqueray London Dry Gin
Nur vier Botanicals seit 1830: purer, holzig-zedriger Wacholdercharakter ganz ohne florale oder fruchtige Ablenkung.
Bombay Sapphire London Dry Gin
Mild und ausgewogen durch schonende Dampfinfusion, mit floral-würziger Note von Kubebenpfeffer und Paradieskörnern — kein Aroma sticht heraus.
Plymouth Gin
Weich und wurzelbetont durch hohen Orisswurzel-Anteil — runder als ein klassischer London Dry.
Hayman's Old Tom Gin
Weich und malzig-süß statt trocken, mit sanfter Zucker-Rundung und cremig-mandeligen Noten — originalgetreue Old-Tom-Wiederbelebung.
Du weißt schon, welcher Gin es werden soll, und suchst nur noch das passende Tonic? Im Gin & Tonic-Finder filterst du unsere kuratierten Kombinationen nach Balance, Komplexität, Säure/Frische und Süße.
Gin verstehen
Wie wird Gin hergestellt? Vom Neutralalkohol zur Flasche
Keine Fassreifung nötig — Charakter entsteht allein durch Botanicals und Destillation, gestaffelt in drei EU-Rechtskategorien mit steigenden Anforderungen.
Gin-Botanicals im Detail: Die wichtigsten Aromageber von Wacholder bis Iriswurzel
Von der einzigen Pflichtzutat Wacholder bis zur jahrelang getrockneten Iriswurzel — jedes Botanical bringt eine eigene Geschichte und Aromatik mit.
Die zeitlose Faszination des Gins: Eine Reise durch Geschmack und Geschichte
Vom niederländischen Medizinschnaps über die Londoner Gin Craze bis zum Coffey Still und der heutigen Craft-Gin-Renaissance.
New Western Dry Gin erklärt
Wacholder als einer unter vielen gleichberechtigten Botanicals statt Hauptdarsteller – die 2006 von Ryan Magarian geprägte 'botanische Demokratie'.
Klassische Gins
London Dry Gin ist ein rechtlich geschütztes Verfahren, nicht die Herkunft — streng wacholderbetont, der Maßstab für alle New-Western-Gins.
Gin Tonic Rezept & Mischverhältnis: So gelingt der perfekte Drink
Kein starres Verhältnis, sondern ein Korridor zwischen 1:2 und 1:3 — Eis, Reihenfolge und Garnitur entscheiden mit.