A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare

A.H. Riise Non Plus Ultra – dänisches Erbe von den Jungferninseln

A.H. Riise wurde 1838 von Albert Heinrich Riise als Apotheke auf St. Thomas gegründet, damals Teil der Dänisch-Westindischen Inseln, und begann früh mit der Veredelung karibischer Rums zu medizinischen Zwecken. Aus dieser Tradition entwickelte sich eine der traditionsreichsten Rum-Marken der Karibik, die bis heute historische Rezepturen und Fassauswahlverfahren pflegt.

Der Non Plus Ultra "Very Rare" wird aus einer Verschneidung erlesener karibischer Rums unterschiedlicher Herkunft komponiert und in einer markanten, an eine Schiffslaterne erinnernden Flasche präsentiert – ein Verweis auf die maritime Handelsgeschichte des Hauses.

Verkostungsnotiz

• Farbe: Tiefes Bernstein-Kupfer.
• Nase: Karamell, reife tropische Früchte und eine feine Gewürznote.
• Gaumen: Weich und süß – Vanille, Honig und dezente Eichenwürze.
• Abgang: Mittellang, warm und süß, mit nachklingender Fruchtnote.

Fazit

Der A.H. Riise Non Plus Ultra verbindet dänisch-karibische Handelsgeschichte mit einem zugänglichen, süßlich-weichen Rum-Charakter. Ein aromatischer Digestif – pur, auf Eis oder in klassischen Rum-Cocktails.

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