Cranberry Margarita – die Margarita im Winterkleid
Die Margarita in ihrer klassischen Form aus Tequila, Orangenlikör und Limette gehört zu den meistbestellten Cocktails weltweit und wird entsprechend häufig saisonal variiert. Die Cranberry-Version ist kein historisches Rezept, sondern eine in den letzten Jahren populär gewordene Winteradaption, die viele Bars zwischen Thanksgiving und Neujahr auf die Karte nehmen – der Cranberrysaft ersetzt einen Teil der Süße und sorgt für die charakteristische tiefrote Farbe.
Ein Rand aus rotem Zucker anstelle von Salz unterstreicht den festlichen Charakter zusätzlich, ist aber rein optional.
Zutaten
- Tequila Blanco (50 ml): Patrón Silver
- 20 ml Orangenlikör (Cointreau oder Triple Sec)
- 20 ml frischer Limettensaft
- 30 ml Preiselbeersaft (Cranberry)
- Garnitur: frische Cranberries, optional roter Zuckerrand
Zubereitung
- Alle Zutaten mit reichlich Eis kräftig schütteln.
- Abgeseiht über frisches Eis in den Tumbler gießen.
- Mit frischen Cranberries garnieren.
Fazit
Der reine, agavenbetonte Patrón Silver lässt Cranberry und Orangenlikör den Ton angeben, ohne selbst blass zu wirken – eine unkomplizierte, festlich-rote Winterversion eines der bekanntesten Cocktails überhaupt.
Geschmacksprofil
Passendes Equipment
Tumbler-Gläser
Boston Shaker Set
Jigger / Messbecher
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