Bourbon Milk Punch

Bourbon Milk Punch – New Orleans' Weihnachtsfrühstück

Der Milk Punch hat seine Wurzeln im 17. Jahrhundert, wo geklärte Milchpunsche als haltbare Vorläufer moderner Cocktails galten. In New Orleans hat sich bis heute eine ungeklärte, cremige Alltagsversion mit Bourbon gehalten, die traditionell zum Weihnachtsmorgen oder als mildes Katerfrühstück nach der Feiertagsfeier serviert wird – deutlich zugänglicher und milder als die meisten anderen Bourbon-Cocktails.

Vanille und Muskatnuss geben dem Drink seine charakteristische Weihnachtsnote, ganz ohne die für Eggnog typische Ei-Komponente.

Zutaten

• Bourbon (45 ml): Knob Creek Kentucky Straight Bourbon
• 90 ml Vollmilch
• 30 ml Sahne
• 15 ml Zuckersirup
• 2–3 Tropfen Vanilleextrakt
• Garnitur: frisch geriebene Muskatnuss

Zubereitung

1. Alle Zutaten mit reichlich Eis kräftig schütteln.
2. Abgeseiht über frisches Eis in den Tumbler gießen.
3. Mit Muskatnuss bestreut servieren.

Fazit

Der Knob Creek mit seiner robusten, leicht rauchigen Roggen-Würze setzt sich auch gegen Milch und Sahne durch und verhindert, dass der Drink zu glatt und beliebig wirkt – ein samtiger, unkomplizierter Begleiter für den Weihnachtsmorgen.

Geschmacksprofil

Passendes Equipment

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