Sea Breeze – erfrischender Longdrink mit zwei Säften
Der Sea Breeze gehört zur Familie einfacher Vodka-Longdrinks, die zu gleichen Teilen mit fruchtigen Säften aufgefüllt werden. Die Kombination aus Cranberry- und Grapefruitsaft verleiht ihm eine spürbare Säure bei moderater Süße und machte ihn besonders in den 1980er- und 1990er-Jahren zu einem beliebten, leicht zugänglichen Barcocktail.
Zutaten
- Vodka (50 ml): Cîroc Vodka (Frankreich, aus Weintrauben destilliert)
- Cranberrysaft zu gleichen Teilen
- Grapefruitsaft zu gleichen Teilen
Zubereitung
- Ein Highball-Glas mit Eis füllen und Vodka zugeben.
- Mit Cranberry- und Grapefruitsaft zu gleichen Teilen auffüllen.
- Kurz umrühren und servieren.
Fazit
Cîroc unterscheidet sich als Trauben-Vodka von den meisten Getreide- oder Kartoffel-Vodkas und bringt eine feine, leicht fruchtige Grundnote mit, die sich gut in das Zusammenspiel von Cranberry- und Grapefruitsaft einfügt. Der Sea Breeze bleibt dabei ein unkomplizierter, gut trinkbarer Longdrink.
Geschmacksprofil
Passendes Equipment
Highball-Gläser
Rührglas mit Barlöffel
Jigger / Messbecher
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