Vodka Collins – erfrischende Variante der Collins-Familie

Der Vodka Collins gehört zur Familie der Collins-Cocktails, die auf den Kellner John Collins zurückgeht, der im 19. Jahrhundert in einem Londoner Hotel für seine Punsch-Kreationen bekannt war. Aus dieser Grundformel aus Spirituose, Zitronensaft, Zucker und Sodawasser entstanden zahlreiche Varianten mit unterschiedlicher Basis – der Vodka Collins ersetzt dabei den klassischen Gin durch Vodka und ergibt dadurch einen geschmacklich neutraleren, leichteren Longdrink.

Zutaten

Vodka (50 ml): Reyka Vodka
Saft einer halben Zitrone
Zuckersirup nach Geschmack
Sodawasser zum Auffüllen

Zubereitung

Vodka, Zitronensaft und Zuckersirup in ein mit Eis gefülltes Collins-Glas geben.
Verrühren.
Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.

Fazit

Der Vodka Collins ist ein unkomplizierter, spritziger Longdrink, bei dem Zitrusfrische und die feine Süße des Zuckersirups im Vordergrund stehen. Reyka Vodka bleibt dabei geschmacklich zurückhaltend und lässt die anderen Zutaten wirken.