Appletini – der fruchtige Martini mit Apfelnote
Der Appletini, auch Sour Apple Martini genannt, wurde in den 1990er-Jahren populär, als Bars zunehmend mit fruchtigen, farbenfrohen Varianten des klassischen Martini experimentierten. Sour-Apple-Likör verleiht dem Drink seine charakteristische grüne Farbe und die deutliche Apfelsüße. Trotz des Namens hat der Appletini mit dem trocken-herben Dry Martini geschmacklich wenig gemein – er gehört zur Familie der süßen "Martini"-Varianten dieser Ära.
Zutaten
- Vodka (40 ml): Belvedere Vodka
- 20 ml Sour-Apple-Likör
- 10 ml frischer Limettensaft
- Garnitur: Apfelscheibe
Zubereitung
- Vodka, Sour-Apple-Likör und Limettensaft mit Eis kräftig schütteln.
- In ein gekühltes Martini-Glas abseihen.
- Mit einer Apfelscheibe garnieren.
Fazit
Apfel ist die Herbstfrucht schlechthin, und der Appletini bringt diese Note in konzentrierter, süß-säuerlicher Form ins Glas. Mit Belvedere Vodka als neutraler Basis stehen Apfel und Limette klar im Vordergrund.
Geschmacksprofil
Passendes Equipment
Martini-Gläser
Boston Shaker Set
Jigger / Messbecher
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