Christmas Negroni – der Klassiker im Feiertagskleid

Anders als der Aviation Cocktail oder der Hot Toddy ist der Christmas Negroni kein historisch überliefertes Rezept, sondern eine moderne, saisonale Variante des Negroni, wie sie in den letzten Jahren in vielen Bars zur Adventszeit auf die Karte kommt. Der Grundaufbau – Gin, Campari, roter Wermut zu gleichen Teilen – bleibt unangetastet; ein Schuss Cranberrysaft färbt den Drink tiefer rot und mildert die Bitterkeit minimal ab, ohne die grundsätzliche Trockenheit zu verlieren.

Für Negroni-Puristen bleibt die Grundformel damit fast identisch – nur das i-Tüpfelchen ist auf die Feiertage abgestimmt.

Zutaten

Gin (30 ml): Old English Gin
30 ml Campari
20 ml roter Wermut
10 ml Preiselbeersaft (Cranberry)
Garnitur: Orangenzeste, optional eine Zimtstange

Zubereitung

Alle Zutaten direkt im Tumbler auf viel Eis geben.
Kurz verrühren, bis das Glas beschlägt.
Mit Orangenzeste garnieren.

Fazit

Der klassisch-trockene Old English Gin hält der Bitterkeit des Campari stand, während der Cranberrysaft dem Negroni eine dezente Fruchtnote und die passende Festtagsfarbe verleiht – ein bittersüßer Klassiker, der sich für die Weihnachtszeit kaum verändern musste.