Mexican Mule – die Tequila-Variante des Moscow Mule

Der Mexican Mule überträgt die einfache Formel des Moscow Mule – Spirituose, Limette und Ginger Beer im Kupferbecher serviert – von Wodka auf Tequila. Damit reiht er sich in eine ganze Familie von "Mule"-Varianten ein, die seit den 2000er-Jahren mit unterschiedlichen Basisspirituosen populär geworden sind.

Zutaten

Tequila Añejo (50 ml): El Tesoro Añejo
Saft einer halben Limette
Ginger Beer zum Auffüllen

Zubereitung

Tequila und Limettensaft in einen mit Eis gefüllten Kupferbecher geben.
Mit Ginger Beer auffüllen.
Kurz umrühren und mit einer Limettenscheibe garnieren.

Fazit

Anstelle eines neutralen Blancos bringt der im Fass gereifte El Tesoro Añejo Holz- und Vanillenoten in den Mexican Mule ein, die dem sonst recht schlichten Drink zusätzliche Tiefe verleihen. Verglichen mit dem klassischen Moscow Mule wirkt er dadurch runder und weniger scharfkantig.