Piña Colada – Puerto Ricos Nationalcocktail
1954 im Caribe Hilton in San Juan von Barkeeper Ramón „Monchito" Marrero entwickelt, avancierte die Piña Colada schnell zum Aushängeschild der puerto-ricanischen Rum-Kultur und wurde 1978 offiziell zum Nationalgetränk der Insel erklärt. Das Original setzte auf weißen Rum, Ananassaft und Kokoscreme – simpel, aber bis heute unerreicht in seiner Balance aus Süße und Frische.
Zutaten
- Rum (60 ml): Bacardí Carta Blanca (klassisch, weißer Rum) oder Malibu Original (moderner, bereits kokosaromatisiert)
- 60 ml Ananassaft
- 30 ml Kokoscreme
- Crushed Ice
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Crushed Ice im Mixer kurz aufmixen (oder kräftig shaken).
- In ein großes Glas füllen.
- Mit Ananasstück oder Cocktailkirsche garnieren.
Fazit
Mit dem weißen Bacardí trifft man die historische Originalversion am genauesten – die Kokosnote kommt dann allein aus der Kokoscreme. Wer es kokosbetonter mag, ersetzt den Rum direkt durch den bereits aromatisierten Malibu und verstärkt damit bewusst den Kokoscharakter.
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