Piña Colada – Puerto Ricos Nationalcocktail
1954 im Caribe Hilton in San Juan von Barkeeper Ramón „Monchito" Marrero entwickelt, avancierte die Piña Colada schnell zum Aushängeschild der puerto-ricanischen Rum-Kultur und wurde 1978 offiziell zum Nationalgetränk der Insel erklärt. Das Original setzte auf weißen Rum, Ananassaft und Kokoscreme – simpel, aber bis heute unerreicht in seiner Balance aus Süße und Frische.
Zutaten
- Rum (60 ml): Bacardí Carta Blanca (klassisch, weißer Rum) oder Malibu Original (moderner, bereits kokosaromatisiert)
- 60 ml Ananassaft
- 30 ml Kokoscreme
- Crushed Ice
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Crushed Ice im Mixer kurz aufmixen (oder kräftig shaken).
- In ein großes Glas füllen.
- Mit Ananasstück oder Cocktailkirsche garnieren.
Fazit
Mit dem weißen Bacardí trifft man die historische Originalversion am genauesten – die Kokosnote kommt dann allein aus der Kokoscreme. Wer es kokosbetonter mag, ersetzt den Rum direkt durch den bereits aromatisierten Malibu und verstärkt damit bewusst den Kokoscharakter.
Geschmacksprofil
Passendes Equipment
Hurricane-Gläser
Standmixer
Jigger / Messbecher
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