Gin-Cocktails

Tuxedo

Gin-CocktailsKlassiker
Glas: Cocktailschale Zubereitung: 3 Minuten

Tuxedo – eleganter Martini-Vorläufer der 1880er

Wie der Martinez zählt auch der Tuxedo zu den frühen Vorläufern des Dry Martini und ist nach dem noblen New Yorker Tuxedo Park benannt, wo er in den 1880er-Jahren populär gewesen sein soll. Der Hauch Absinth und Maraschino macht ihn komplexer und süßer als sein heute bekannteres Nachfolge-Rezept.

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten mit Eis im Rührglas verrühren.
  2. Abgeseiht in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
  3. Mit Cocktailkirsche und Zitronenzeste garnieren.

Fazit

Der leicht gesüßte Hayman's Old Tom trifft die historische Rezeptur am genauesten; der wienerisch-elegante Wien Gin mit Holunder- und Lindenblütennote macht den Tuxedo trockener und blumiger.