Glen Grant 10 Jahre Whisky

Glen Grant 10 Jahre – Leichter Speysider mit Reinigern

Aus Rothes in der Speyside kommt ein Single Malt, der seine Leichtigkeit weniger dem Fass als der Brennerei verdankt. Beim Glen Grant 10 Jahre steht die Destillation im Vordergrund: Hohe, schlanke Brennblasen mit aufgesetzten Reinigungskammern, den sogenannten Purifiern, sollen nur die feinsten Dämpfe passieren lassen. Heraus kommt ein heller, fruchtiger und getreidiger Whisky mit 40 % vol., der als Einstieg in die Marke gilt und sich vor allem an Neulinge mit Hang zu milden Malts richtet.

Geschichte: Von den Grant-Brüdern zu Campari

Glen Grant wurde 1840 von den Brüdern John und James Grant gegründet; mehreren Quellen zufolge hatten beide zuvor illegal gebrannt und wechselten dann auf den legalen Weg. Die Brennerei liegt in Rothes, einem Ort, der für seine Dichte an Destillerien bekannt ist. Prägend wurde James Grant, der später als Major Grant bekannt war. Er gilt als erster Mensch der schottischen Highlands mit eigenem Auto, und seine Brennerei führte als eine der ersten elektrisches Licht ein. Zudem ließ er auf dem Gelände viktorianische Gärten mit Wasserfall und Obstgarten anlegen; sein in den Fels geschlagener Tresor mit Whisky für Gäste gehört zu den beliebtesten Anekdoten der Marke. Als Erfinder der hohen Brennblasen mit Purifiern wird er je nach Quelle ebenfalls genannt, ein eindeutiger Beleg dafür liegt uns nicht vor. Später gehörte Glen Grant zu Seagram und dann zu Chivas Brothers. Seit 2006 – je nach Quelle bereits Ende 2005 – ist die Destillerie im Besitz der italienischen Campari-Gruppe. Gerade in Italien gilt Glen Grant als meistverkaufter Single Malt. Der Namensgeber der Basisabfüllung ist derselbe Mann, mehr dazu beim NAS-Einstieg der Marke, dem Glen Grant The Major's Reserve.

Der Glen Grant 10 Jahre im Speziellen

Der Zehnjährige trägt seine Altersangabe offen auf dem Etikett und ist damit die gereifte Variante zum Major's Reserve. Zur Fassreifung sind die Quellen nicht einheitlich: Mehrere Datenbanken und Händlertexte sprechen von reiner Bourbonfass-Reifung, ein ausführlicher Review beschreibt dagegen ein einjähriges Sherry-Finish am Ende. Wir bleiben deshalb bei der vorsichtigen Aussage, dass Ex-Bourbon-Fässer den Kern bilden und ein Sherry-Anteil nicht auszuschließen ist. Die Abfüllstärke liegt bei 40 % vol.; auch der für den deutschen Markt gelistete Zehnjährige trägt diese Angabe. Eine Whisky.com-Datenbank führt ihn als kühlgefiltert und gefärbt, eine zweite belastbare Bestätigung haben wir nicht gefunden, weshalb wir es nur als Hinweis nennen.

Im Sortiment liegt er preislich und stilistisch an der Basis. Er ist leichter, grüner und getreidiger als die klassischen Sherry-Speysider, und dadurch ein guter Gegenpol zum dunkleren Stil von Tamdhu oder Aberlour.

Herstellung: Purifier, Rückfluss und der Weg zum leichten Brand

Das Besondere an Glen Grant sind die Brennblasen. Sie sind hoch und schlank, und an den Lyne Arms hängen Reinigungskammern, die Purifier. Das Prinzip: Schwere, ölige Dämpfe kondensieren in den Reinigern und fließen als Rückfluss in die Blase zurück, nur die leichtesten und saubersten Dämpfe gelangen in den Kondensator. Dieser starke Rückfluss führt zu einem schlanken, sauberen Destillat, das auch nach zehn Jahren im Fass noch frisch und grasig wirkt. Eine Quelle beschreibt das Malz als ungetorft mit weniger als 1 ppm; Zahlen zu Blasenvolumen und -anzahl unterscheiden sich je nach Quelle erheblich, weshalb wir sie hier weglassen.

Dieser Unterschied zeigt sich sofort im Glas. Wo ein Malt mit kurzer, dicker Blase schwere Öle und Fruchtester behält, bleibt der Glen Grant hell und transparent. Genau diesen Charakter kann man gut mit unserem Artikel zum Stilvergleich von Speyside und Islay nachvollziehen.

Verkostungsnotiz

• Farbe: Helles Gold bis Bernstein, abhängig von der Charge.
• Nase: Grüne Birne, Vanille und Gerstenmalz, dazu Wiesenblüten, Apfel und leichte Nussigkeit; Reviews nennen zudem Orange und Toffee.
• Gaumen: Leicht und cremig, mit Zimt, Apfelkuchen, Haselnuss und Getreide; etwas Holzgewürz und Sultaninen im Hintergrund.
• Abgang: Kurz bis mittellang, mit Eiche, Apfel und einem leicht pfeffrigen, mitunter etwas bitteren Ende.

Genuss-Empfehlung

Der Glen Grant 10 ist ein unkomplizierter Whisky, der sich pur im Tulpenglas gut trinken lässt. Mit einem Spritzer stillem Wasser wird er noch weicher, mit Eis oder in einem Highball mit Soda und Zitronenzeste wirkt er erfrischend und sommerlich. Zu Essen passen Obstkuchen, Apfeltarte, milder Weichkäse und gesalzene Nüsse, deren Würze die leichte Süße ausgleicht. Wer ihn als Einsteiger pur probieren will, sollte nicht zu kalt servieren, damit die Getreidenoten nicht verschwinden.

Einordnung & Alternativen

• Glen Grant The Major's Reserve – die jüngere, altersangabenlose Basisabfüllung desselben Hauses, noch leichter und einfacher aufgebaut.
• The Glenlivet 12 Jahre – verwandter, fruchtig-blumiger Speyside-Stil mit etwas mehr Gewicht und Vanille.
• Glen Moray 12 Jahre – ebenfalls ein leichter, gefälliger Malt mit milder Eiche, etwas cremiger im Mundgefühl.

Fazit

Der Glen Grant 10 Jahre ist kein Whisky für Tiefgang, sondern ein leichter, getreidig-fruchtiger Speysider mit klarer Handschrift der Brennblasen. Er richtet sich an Einsteiger, die weiche Malts mögen, und an alle, die den Effekt der Purifier einmal selbst schmecken wollen. Der kurze Abgang und der zurückhaltende Körper bei 40 % vol. setzen ihm Grenzen, daher bleibt es bei 3.6 von 5. Für den Anfang oder als Alltagsflasche ist er solide, einen guten Überblick liefert auch unser Beitrag Whisky für Einsteiger.

Aromenprofil

Redaktionelle Einschätzung aus der Verkostung — keine Messdaten, sondern unsere Einordnung im Vergleich zu anderen Flaschen dieser Kategorie.

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