Green Spot Single Pot Still Whiskey

Green Spot – Dublins historischer Pot-Still-Klassiker

Der Green Spot wird wie der Redbreast in der Midleton Distillery gebrannt, hat seine Wurzeln aber im Dubliner Weinhandel: Ursprünglich wurde er exklusiv für den traditionsreichen Weinhändler Mitchell & Son in Dublin abgefüllt, der junge Fässer bei Midleton einlagerte und mit einem farbigen Punkt ("Spot") auf dem Fassboden markierte — je nach Reifedauer grün, gelb, rot oder blau. Der Green Spot ist der bekannteste und meistverfügbare dieser historischen "Spot"-Whiskeys.

Wie beim Redbreast handelt es sich um einen Single Pot Still Whiskey, gebrannt aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste und dreifach destilliert, was für die charakteristische ölig-würzige Textur sorgt. Gereift wird der Green Spot in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern.

Verkostungsnotiz

• Farbe: Helles bis mittleres Gold.
• Nase: Frisches grünes Apfelaroma, Minze und eine feine Getreidewürze.
• Gaumen: Frisch und würzig – grüner Apfel, Gewürze und eine dezente, cremige Süße, typisch für den Pot-Still-Stil.
• Abgang: Mittellang, frisch und würzig ausklingend.

Fazit

Der Green Spot zeigt die frischere, weniger sherrylastige Seite des irischen Single Pot Still Whiskeys — eine hervorragende Ergänzung zum kräftigeren Redbreast 12 für alle, die die Bandbreite dieser einzigartigen irischen Kategorie erkunden möchten. Am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen.

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