Painkiller – der Drink der British Virgin Islands
In den 1970er- oder 80er-Jahren erfand Daphne Henderson in der Soggy Dollar Bar auf Jost Van Dyke (British Virgin Islands) diesen cremig-tropischen Drink. Ähnlich wie beim Dark 'n' Stormy ist der Name markenrechtlich mit einem bestimmten Rum verknüpft: Pusser's erwarb in den 1990er-Jahren die Rechte am Namen und der Originalrezeptur – offiziell heißt der Drink daher nur mit Pusser's Navy Rum wirklich „Painkiller".
Zutaten
- Dunkler Rum (60 ml): Pusser's Navy Rum — der Rum, an den der Name markenrechtlich gebunden ist — oder als freiere Variante Kraken Black Spiced Rum
- 120 ml Ananassaft
- 30 ml Orangensaft
- 30 ml Kokoscreme
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Eis kräftig schütteln.
- Über frisches Eis in ein Hurricane-Glas abseihen.
- Mit frisch geriebener Muskatnuss bestäuben.
Fazit
Für den namensgebenden, original Painkiller führt an Pusser's kein Weg vorbei. Der würzig-vanillige Kraken Black Spiced Rum ergibt eine dunklere, intensivere Variante – geschmacklich reizvoll, aber eben nicht mehr der originale Namensträger.
Geschmacksprofil
Passendes Equipment
Hurricane-Gläser
Boston Shaker Set
Jigger / Messbecher
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