Four Roses Single Barrel – Vielfalt aus zehn verschiedenen Rezepturen
Four Roses verfolgt einen in der Bourbon-Welt einzigartigen Ansatz: Die Destillerie in Lawrenceburg, Kentucky, produziert zehn unterschiedliche Rezepturen aus jeweils zwei Getreide-Mashbills und fünf verschiedenen Hefestämmen. Für den Single Barrel wird ausschließlich die Rezeptur "OBSV" verwendet, die für besonders würzige, vollmundige Noten bekannt ist.
Jede Flasche stammt aus einem einzelnen, individuell ausgewählten Fass mit einer natürlichen Fassstärke von rund 50 % vol. – höher als bei den meisten Standardabfüllungen der Marke – und zeigt damit die charakteristische Würze der OBSV-Rezeptur besonders deutlich.
Verkostungsnotiz
- Farbe: Tiefes Kupfer-Gold.
- Nase: Reife Kirschen, Karamell und eine deutliche Gewürznote.
- Gaumen: Kraftvoll und würzig – Nelke, Vanille und reife Fruchtnoten.
- Abgang: Lang, warm und würzig, mit nachklingender Fruchtsüße.
Fazit
Four Roses Single Barrel zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter eine einzelne Rezeptur in Fassstärke entwickeln kann. Ein würziger, kraftvoller Bourbon für alle, die über die Standardabfüllungen hinaus experimentieren möchten.
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