Herstellung des Goldberg & Sons Mediterranean Tonic
Mit dem Mediterranean Tonic erweitert das Hamburger Unternehmen Goldberg & Sons sein reduziertes, klassisches Tonic-Sortiment um eine kräuterbetonte Variante. Statt auf Zitrus setzt die Rezeptur auf mediterrane Kräuter wie Thymian und Rosmarin, kombiniert mit Orangen-Botanicals – bewusst herzhafter und weniger süß als klassische Tonics.
Geschmacksprofil des Goldberg & Sons Mediterranean Tonic
In der Nase zeigen sich krautig-mediterrane Noten von Thymian und Rosmarin über einer dezenten Orangenfrische. Am Gaumen ist das Mediterranean Tonic trocken und herb, mit einer herzhaft-kräuterigen Note statt klassischer Fruchtsüße. Der Abgang ist mittellang, kräuterig-trocken mit feiner Bitterkeit.
Steckbrief Goldberg & Sons Mediterranean Tonic
Herkunft: Deutschland (Hamburg)
Zutaten: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Citronensäure, natürliche Aromen (Thymian, Rosmarin, Orange), Chinin
Hersteller: Goldberg & Sons
Verwendung des Goldberg & Sons Mediterranean Tonic
- Gin & Tonic: Die kräuterig-mediterrane Note passt hervorragend zu floralen, kräuterbetonten Gins wie Gin Mare oder The Botanist, deren mediterrane Botanicals dadurch verstärkt werden.
- Serviervorschlag: Im Weinglas mit Eis und einem Rosmarinzweig sowie einer Orangenzeste.
Aromenprofil
Redaktionelle Einschätzung aus der Verkostung — keine Messdaten, sondern unsere Einordnung im Vergleich zu anderen Flaschen dieser Kategorie.
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