Herstellung des Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
Fever-Tree brachte das Mediterranean Tonic Water als deutlich milderen, blumigeren Gegenpart zum eigenen, klassisch-herben Premium Indian Tonic auf den Markt. Statt auf ausgeprägte Bitterkeit setzt die Rezeptur auf Rosmarin, Thymian, Lavendel und Zitrusaromen mediterraner Provenienz – entwickelt gezielt für die neue Generation blumig-fruchtiger New Western Gins.
Geschmacksprofil des Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
In der Nase zeigen sich deutliche Kräuternoten von Rosmarin und Lavendel, unterlegt von milder Zitrusfrische. Am Gaumen ist das Mediterranean spürbar weniger bitter als klassische Tonics, mit sanfter Süße und einer blumig-kräuterigen statt chininbetonten Ausrichtung. Der Abgang ist mild, fruchtig-blumig und angenehm zurückhaltend.
Steckbrief Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
Herkunft: Vereinigtes Königreich
Zutaten: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Citronensäure, Chinin, natürliche Aromen (u. a. Rosmarin, Thymian, Lavendel)
Hersteller: Fever-Tree
Verwendung des Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
- Gin & Tonic: Die milde, blumig-kräuterige Ausrichtung passt hervorragend zu floralen, wenig wacholderbetonten Gins wie Aviation, Brockmans oder Whitley Neill, deren zarte Aromen von einem zu bitteren Tonic sonst überdeckt würden.
- Serviervorschlag: Mit frischem Rosmarinzweig oder ein paar Blaubeeren garniert, die die blumige Note des Tonics zusätzlich unterstreichen.
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