Gordon's Export Strength Gin

Herstellung des Gordon's Export Strength Gin:

Die Geschichte von Gordon's beginnt 1769, als der Londoner Alexander Gordon eine Destillerie in Southwark gründete, die später nach Clerkenwell und nach der Fusion mit Charles Tanqueray & Co. 1898 an den Goswell Road umzog; heute wird Gordon's in Fife, Schottland, für den Diageo-Konzern produziert. Während die in Großbritannien verkaufte Standardvariante seit 1992 mit 37,5 % vol. abgefüllt wird, existiert für den Export nach Kontinentaleuropa sowie für den Duty-free-Handel seit jeher eine stärkere Version mit 47,3 % vol., die dem historischen Alkoholgehalt der Marke näherkommt. Die Rezeptur selbst gilt als weitgehend unverändert und basiert auf Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Süßholz, Oriswurzel sowie Orangen- und Zitronenschale. Gordon's gilt neben Booth's als einer der ältesten heute noch produzierten Gins und wird traditionell dreifach destilliert, ganz ohne nachträgliche Zugabe von Zucker.

Verkostung des Gordon's Export Strength Gin:

In der Nase zeigt sich die Export-Strength-Variante intensiver und voller als der klassische 37,5-%-Gordon's: kräftiger Wacholder trifft auf frische Zitrusnoten von Orange und Zitrone. Am Gaumen entfaltet der höhere Alkoholgehalt spürbar mehr Fülle und Würze – Koriander und Angelikawurzel treten deutlicher hervor, im Hintergrund schwingt eine leichte Süßholznote mit. Der Abgang ist trocken und angenehm lang, getragen von Zitrusschale und einer wärmenden, aber nicht aggressiven Alkoholnote. Insgesamt wirkt der Gordon's Export Strength konzentrierter und robuster als das Original und eignet sich damit besonders gut für Drinks, die etwas mehr Substanz und Standfestigkeit vertragen.

Steckbrief Gordon's Export Strength Gin:

Alkoholgehalt: 47,3 % vol.
Verwendete Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Süßholz, Oriswurzel, Orangenschale, Zitronenschale
Hersteller: Diageo, Cameronbridge, Fife, Schottland (Ursprung: London, England)

Verwendung des Gordon's Export Strength Gin

• Gin & Tonic: Der klassische, zitrusfrische Wacholder-Charakter passt hervorragend zu traditionellem Tonic Water. Schweppes Indian Tonic Water oder Thomas Henry Tonic Water bringen die Botanicals gut zur Geltung, ohne von der höheren Alkoholstärke überlagert zu werden – ideal mit reichlich Eis serviert.
• Cocktail: Der höhere Alkoholgehalt macht den Export Strength zu einer hervorragenden Basis für gerührte Cocktail-Klassiker wie Martini oder Negroni, da der Gin auch bei Verdünnung durch Eis seine Wacholder- und Gewürznote behält und nicht in den Hintergrund tritt.

Aromenprofil

Redaktionelle Einschätzung aus der Verkostung — keine Messdaten, sondern unsere Einordnung im Vergleich zu anderen Flaschen dieser Kategorie.

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