Herstellung des Unterholz Gin:
Der Unterholz Gin stammt von Unterholz Spirits aus dem Odenwald in Hessen. Der Name geht auf das Umfeld des Musikfestivals "Sound of the Forest" im Odenwald zurück, aus dem die Marke entstanden ist. In der 0,5-Liter-Flasche mit Korkverschluss steckt eine Rezeptur aus Wacholder, Kardamom, Zitrone und Zitronengras, ergänzt um weitere Kräuter und Beeren nach eigener Auswahl der Macher.
Verkostung des Unterholz Gin:
In der Nase präsentiert sich der Unterholz Gin mild und ausgewogen, mit Kardamom, Wacholder, Zitrusnoten und einer dezenten Süße. Am Gaumen zeigt sich eine leichte Schärfe, gepaart mit einer honigartigen Süße und Zitronengras-Frische. Der Abgang bringt Kardamom und Wacholder mit Zitrusnoten zurück und klingt angenehm aromatisch aus.
Steckbrief Unterholz Gin:
Alkoholgehalt: 37,5 % vol.
Verwendete Botanicals: Wacholder, Kardamom, Zitrone, Zitronengras, Kamille sowie weitere ausgewählte Kräuter und Beeren
Hersteller: Unterholz Spirits, Odenwald, Hessen
Verwendung des Unterholz Gin
- Pur: Wegen seines milden, eher süßlichen Profils kommt der Unterholz Gin auch pur oder mit einem Eiswürfel gut zur Geltung.
- Gin & Tonic: Ein mildes, wenig bitteres Tonic Water passt am besten zum zurückhaltenden Charakter des Unterholz Gin und lässt seine Kardamom- und Zitrusnoten nicht untergehen.