Name: Bud Spencer Gin
Brand: St. Kilian Distillers, Rüdenau, Bayern, Deutschland (offiziell lizenziertes Bud-Spencer-&-Terence-Hill-Produkt)

Herstellung des Bud Spencer Gin:

Der vollständig "Bud Spencer – Distilled Dry Gin" genannte Gin wird von St. Kilian Distillers im unterfränkischen Rüdenau produziert, einer Brennerei, die sich in den vergangenen Jahren vor allem als Whisky-Hersteller einen Namen gemacht hat und ihr Portfolio zunehmend um Gin- und Lizenzprodukte erweitert. Der Gin ist Teil einer offiziell lizenzierten Produktlinie rund um die Filmfiguren und die Marke "Bud Spencer & Terence Hill", die in Zusammenarbeit mit dem Nachlass des 2016 verstorbenen italienisch-deutschen Schauspielers Bud Spencer entsteht. Es handelt sich damit um ein lizenziertes Erinnerungsprodukt, kein von Bud Spencer selbst zu Lebzeiten mitentwickeltes Rezept – ein Unterschied, der bei Prominenten-Spirituosen dieser Art fair benannt werden sollte.

Thematisch orientiert sich die Rezeptur an Spencers italienischen Wurzeln: Toskanischer Wacholder bildet die Basis und wird mit fruchtigen Amarone-Trauben aus dem Valpolicella kombiniert, ergänzt um Zitrusnoten, mediterrane Kräuter und einen Hauch Whisky-Malz – eine für einen Gin ungewöhnliche Zutat, die sich vermutlich auch aus der Whisky-Kompetenz der Brennerei St. Kilian erklärt. Abgefüllt wird der Gin mit 41,3 % vol., einem für Distilled Dry Gins eher unüblichen, leicht "krummen" Alkoholwert, wie er häufiger bei Sonderabfüllungen mit eigens abgestimmter Rezeptur vorkommt. Die 0,7-Liter-Flasche wird mit einem an die Filmreihe angelehnten Etikettendesign vertrieben und richtet sich klar an Fans der beiden Schauspieler sowie an Sammler von Lizenzprodukten.

Verkostung des Bud Spencer Gin:

In der Nase zeigt sich der Gin zunächst klassisch wacholderbetont, mit dem harzig-frischen Charakter toskanischen Wacholders als Grundton. Schnell gesellt sich jedoch eine für Gin ungewöhnliche fruchtig-weinige Note der Amarone-Trauben hinzu, die dem Aromenbild eine gewisse Süße und Fülle verleiht, wie man sie eher von Barrel-Aged-Gins kennt. Am Gaumen setzt sich dieser Kontrast fort: Wacholder und Zitrusfrische treffen auf die traubige Süße und eine leichte Malznote, die an milde Whisky-Aromen erinnert, ohne den Gin-Charakter des Getränks zu verdrängen. Mediterrane Kräuter sorgen für eine dezente würzige Tiefe im Hintergrund. Im Abgang bleiben vor allem die Trauben- und Malzsüße gemeinsam mit einem Hauch Karamell bestehen, während die Alkoholschärfe bei 41,3 % vol. angenehm eingebunden wirkt – insgesamt ein zugänglicher, auf Bekömmlichkeit statt auf botanische Komplexität ausgelegter Gin.

Steckbrief Bud Spencer Gin:

Alkoholgehalt: 41,3 % vol.
Verwendete Botanicals: Wacholder (Toskana), Amarone-Trauben (Valpolicella), Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter, Whisky-Malz
Hersteller: St. Kilian Distillers, Rüdenau, Bayern, Deutschland (offiziell lizenziertes Bud-Spencer-&-Terence-Hill-Produkt)

Wein statt nur Wacholder: Die Amarone-Trauben als Alleinstellungsmerkmal

Während viele Themen- und Lizenzgins in erster Linie über das Etikett verkaufen, versucht Bud Spencer Gin zumindest inhaltlich eine Verbindung zwischen Botanical-Auswahl und Markengeschichte herzustellen. Amarone ist einer der bekanntesten italienischen Rotweine und stammt aus dem Valpolicella-Gebiet bei Verona – einer Region, die geografisch und kulturell eng mit dem italienischen Kino und damit auch mit Bud Spencers Filmografie verbunden ist. Dass ausgerechnet diese Trauben als Botanical eingesetzt werden, verleiht dem Gin eine weinig-fruchtige Süße, die klassische Distilled Dry Gins normalerweise nicht aufweisen, und positioniert ihn näher an milden, zugänglichen Genussgins als an trockenen London-Dry-Klassikern. Die zusätzliche Whisky-Malz-Note dürfte dabei auch als Verweis auf die eigentliche Kernkompetenz von St. Kilian Distillers zu verstehen sein, die sich als Brennerei in erster Linie über ihre Whiskys einen Namen gemacht hat, bevor sie sich dem wachsenden Markt für lizenzierte Themenspirituosen zuwandte.

Verwendung des Bud Spencer Gin

Gin & Tonic: Zur fruchtig-weinigen Traubensüße passt ein eher neutrales, nicht zu bitteres Tonic wie Schweppes Indian Tonic Water, das die Malz- und Traubennoten nicht zusätzlich verstärkt. Wer es fruchtiger mag, kann zu Fever-Tree Mediterranean Tonic Water greifen.
Garnitur: Eine kleine Traube oder eine Orangenzeste unterstreicht die weinige Fruchtnote zusätzlich.

Bud Spencer Gin richtet sich in erster Linie an Fans der Schauspieler Bud Spencer und Terence Hill sowie an Sammler von Lizenzabfüllungen, weniger an Gin-Puristen auf der Suche nach botanischer Tiefe. Wer die Idee eines Themengins mag, aber lieber ohne Prominentenbezug zu einer ähnlich zugänglichen, fruchtig-warmen Rezeptur greifen möchte, findet in der Quarantini Social Dry Gin einen vergleichbar milden, ebenfalls auf Zugänglichkeit statt auf Komplexität ausgelegten deutschen Gin.

Bemerkenswert ist zudem, wie konsequent St. Kilian Distillers das Lizenzgeschäft inzwischen ausgebaut hat: Neben dem Gin erscheinen unter dem Namen "Bud Spencer & Terence Hill" auch Whisky- und Rum-Abfüllungen sowie diverses Merchandise, sodass sich rund um die beiden Schauspieler mittlerweile ein eigenständiges kleines Produktsortiment etabliert hat. Für die Brennerei selbst dürfte das Lizenzgeschäft vor allem eine Möglichkeit sein, über die reine Whisky-Fangemeinde hinaus neue Zielgruppen zu erschließen, ohne dabei die handwerkliche Destillationsbasis des eigentlichen Kerngeschäfts zu verlassen. Wer als Sammler großen Wert auf Vollständigkeit legt, wird bei der Suche nach der Flasche daher unter Umständen auch im Whisky- statt im klassischen Gin-Regal des Fachhandels fündig.