Name: Damrak Amsterdam Gin
Brand: Lucas Bols, Amsterdam, Niederlande

Herstellung des Damrak Amsterdam Gin:

Damrak Amsterdam Gin wird von Lucas Bols hergestellt, einem der ältesten noch bestehenden Spirituosenhäuser der Welt mit Sitz in Amsterdam, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1575 zurückreichen und das damit älter ist als die meisten heute bekannten Gin- und Genever-Marken überhaupt. Benannt ist der Gin nach dem Damrak, der zentralen Wasserstraße im Herzen Amsterdams, an der Bols historisch seinen Ursprung hat und die bis heute als belebte Verbindung zwischen Amsterdams Hauptbahnhof und dem Dam-Platz das Stadtbild prägt. Damrak wurde als moderner Gin im niederländischen bzw. "Old World"-Stil konzipiert, der sich bewusst von den trockeneren, wacholderbetonten London-Dry-Gins absetzt und stattdessen an die traditionell rundere, oft leicht süßliche Aromatik des Genevers anknüpft, ohne dabei die für Genever typische malzige Basis zu verwenden. Für das Destillat werden 17 verschiedene Botanicals verwendet, darunter neben klassischem Wacholder und Koriander auch Curaçao-Orangenschalen und Valencia-Orangen, die dem Gin sein charakteristisch ausgeprägtes Zitrusprofil verleihen. Damit steht Damrak in der langen niederländischen Genever- und Gin-Tradition und positioniert sich als besonders zugänglicher, fruchtig-süßlicher Gin für ein breites Publikum. Für Lucas Bols, dessen Kerngeschäft über Jahrhunderte hinweg vor allem in Genever und Likören lag, war die Entwicklung eines eigenständigen, international vermarktbaren Gins ein bewusster Schritt, um an die weltweite Renaissance der Gin-Kategorie seit den 2000er-Jahren anzuknüpfen, ohne das traditionelle Genever-Sortiment des Hauses dabei zu verdrängen.

Verkostung des Damrak Amsterdam Gin:

In der Nase zeigt sich Damrak ausgesprochen zitrusbetont, mit süßlichen Orangenaromen, die von einer dezenten Wacholdernote und leicht würzigen Untertönen begleitet werden. Am Gaumen setzt sich dieses Bild fort: pikante, tangige Zitrusnoten dominieren, während Wacholder eher als Rückgrat denn als Hauptdarsteller fungiert. Der Gin präsentiert sich dabei sehr weich und rund, praktisch ohne scharfe Kanten, wobei sich hinter der Orangenschwere auch ein Hauch Koriander und eine feine, kaum wahrnehmbare Kräuternote bemerkbar machen. Im Abgang bleiben warme, süßlich-zitrische Noten zurück, die den Gin angenehm harmonisch und leicht trinkbar machen und ihn auch für Trinker interessant machen, die sonst eher zu Likören als zu Gin greifen. Damrak gehört damit zu den ausgeprägtesten Vertretern des zitrusbetonten "Old World"-Stils und unterscheidet sich klar von klassischen, trockenen London-Dry-Gins.

Steckbrief Damrak Amsterdam Gin:

Alkoholgehalt: 41,8 % vol.
Verwendete Botanicals: 17 Botanicals, u. a. Wacholder, Curaçao-Orangenschalen, Valencia-Orangen, Koriander
Hersteller: Lucas Bols, Amsterdam, Niederlande

Botanicals des Damrak Amsterdam Gin im Detail

Mit 17 Botanicals gehört Damrak zu den rezeptmäßig umfangreicheren Gins, wobei der Schwerpunkt klar auf Zitrus liegt: Curaçao-Orangenschalen bringen eine leicht bittere, aromatische Tiefe ein, wie man sie sonst eher von Orangenlikören kennt, während Valencia-Orangen für eine süßere, saftigere Fruchtnote sorgen. Wacholder und Koriander bilden zwar weiterhin die Basis, treten aber gegenüber der Zitrusfülle bewusst in den Hintergrund – ein deutlicher Unterschied zu britischen London Dry Gins, bei denen Wacholder in der Regel die dominante Aromakomponente darstellt. Diese Schwerpunktverschiebung hin zur Frucht ist typisch für den niederländischen "Old World"-Stil, der sich historisch aus dem Genever entwickelt hat, ohne dessen malzige Basis zu übernehmen, und der Damrak zu einem besonders zugänglichen Einstiegsgin für Menschen macht, die klassischen, trockenen Gin eher meiden.

Verwendung des Damrak Amsterdam Gin

Gin & Tonic: Das ausgeprägte Zitrusprofil von Damrak harmoniert hervorragend mit Tonics, die diese Fruchtigkeit aufgreifen. Empfehlenswert ist das Fever-Tree Mediterranean Tonic Water mit seinen floral-zitrigen Noten, aber auch East Imperial Yuzu Tonic Water passt gut, da es die orangig-süßlichen Aromen des Gins zusätzlich unterstreicht.
Cocktail: Dank seines runden, fruchtig-süßen Charakters eignet sich Damrak besonders gut für Cocktails, in denen Zitrusaromen im Vordergrund stehen sollen, etwa einen Gin Fizz oder eine moderne Variante des Tom Collins, bei der die ausgeprägte Orangennote schön zur Geltung kommt.

Damrak richtet sich an Gin-Einsteiger und an alle, die einen fruchtig-runden, wenig aggressiven Gin gegenüber trockenen, wacholderbetonten Stilen bevorzugen. Als Produkt von Lucas Bols steht Damrak zudem in einer Reihe mit der ebenfalls von Bols produzierten Genever-Tradition, ohne selbst als Genever zu gelten – ein bewusst gewählter Mittelweg zwischen alter niederländischer Spirituosenkultur und modernem, international vermarktetem Gin. Im Vergleich zu britischen Klassikern wie Bombay Sapphire London Dry Gin fällt Damrak durch seine deutlich stärkere Zitruslastigkeit und die geringere Wacholderpräsenz auf, was ihn zu einer zugänglichen Wahl für alle macht, die Gin über die fruchtige statt die harzig-trockene Seite kennenlernen möchten und dabei nicht auf ein handwerklich fundiertes Traditionshaus verzichten wollen.