Name: Elephant London Dry Gin
Brand: EG Spirits GmbH (Elephant Gin), bei Hamburg

Herstellung des Elephant London Dry Gin:

Der Elephant London Dry Gin wurde 2013 von Robin und Tessa Gerlach gegründet und wird bei Hamburg von der EG Spirits GmbH in kleinen Batches von 800 Flaschen destilliert, die jeweils nach einem geschützten Elefanten benannt werden. Gebrannt wird traditionell im Einmalverfahren (One-Shot) in einer Kupferbrennblase des Herstellers Arnold Holstein. Namensgebend und geschmacksprägend sind afrikanische Botanicals wie Afrikanisches Löwenohr, Buchu und Baobab, die zusammen mit regionalem, bei Hamburg angebautem Apfel und klassischen Gin-Zutaten verarbeitet werden. Besonders hervorzuheben ist das soziale Engagement der Marke: Elephant Gin spendet 15 % der Gewinne bzw. 2 % des Umsatzes – je nachdem, welcher Betrag höher ist – an Naturschutzprojekte in Afrika, unter anderem an Anti-Wilderer-Einheiten der Big Life Foundation und an Projekte zum Schutz von Waldelefanten in Kamerun. Über die eigene, gemeinnützige Elephant Gin Foundation wurden auf diesem Weg bereits mehr als eine Million Euro an Partnerorganisationen weitergegeben. 2025 zogen sich die Gründer Robin und Tessa Gerlach aus dem operativen Geschäft der Marke zurück, die von ihnen aufgebaute Verbindung zwischen Gin-Produktion und afrikanischem Artenschutz bleibt jedoch fester Bestandteil des Markenkerns.

Verkostung des Elephant London Dry Gin:

In der Nase präsentiert sich der Elephant London Dry Gin frisch und lebendig mit zurückhaltendem Wacholder, feinen Orangen- und Zitrusnoten sowie Anklängen von Ingwer, Kardamom und pfeffrigem Piment. Am Gaumen zeigt sich der Gin überraschend weich, würzig und leicht cremig, mit grün-harzigen Aromen und frischen, ätherischen Spitzennoten, in denen sich Buchu und Löwenohr deutlich bemerkbar machen, während der Apfel für eine dezente, nie aufdringliche Fruchtsüße im Hintergrund sorgt. Der Abgang fällt lang und intensiv aus, mit einem regelrecht „explosiven" Nachklang, der den Elephant London Dry Gin zu einem komplexen, unverwechselbaren London Dry Gin macht.

Steckbrief des Elephant London Dry Gin:

Alkoholgehalt: 45 % vol.
Verwendete Botanicals: Wacholder, Afrikanisches Löwenohr, Bergkiefer, Buchu, Apfel, Baobab, Piment
Hersteller: EG Spirits GmbH (Elephant Gin), bei Hamburg

Botanicals des Elephant London Dry Gin im Detail

Afrikanisches Löwenohr (Leonotis leonurus) und Buchu, beides in Südafrika beheimatete Pflanzen, sind die eigentlichen Namensgeber der afrikanischen Ausrichtung dieses Gins: Buchu steuert eine intensive, fast schon minzig-schwarzjohannisbeerartige Aromatik bei, die im Gin-Segment außergewöhnlich ist, während Löwenohr für eine krautig-würzige Tiefe sorgt. Baobab, die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaums, bringt eine leicht säuerlich-fruchtige Note ein, die dem Gin zusätzliche Frische verleiht. Ergänzt werden diese afrikanischen Zutaten um regionalen Apfel aus dem Hamburger Umland sowie Bergkiefer und Piment, die dem Gin sein würzig-harziges Rückgrat geben. Diese bewusste Kombination aus fernen, exotischen Botanicals und regionalen norddeutschen Zutaten spiegelt die Markenphilosophie von Elephant Gin wider: eine Brücke zwischen deutscher Handwerkskunst und afrikanischem Naturschutzengagement zu schlagen.

Verwendung des Elephant London Dry Gin

Gin & Tonic: Der Elephant London Dry Gin entfaltet sich am besten mit einem klassischen, leicht bitteren Tonic Water wie Fever-Tree Premium Indian Tonic Water, das die würzig-fruchtigen afrikanischen Botanicals unterstützt; eine Orangenzeste als Garnitur bringt die Zitrusnoten zusätzlich zur Geltung.
Dry Martini: Dank seiner würzigen, komplexen Struktur eignet sich der Elephant London Dry Gin auch für einen kräftigen Dry Martini, in dem Buchu und Löwenohr eine exotische, langanhaltende Note hinterlassen.

Der Elephant London Dry Gin richtet sich an Gin-Trinker, die neben handwerklicher Qualität auch Wert auf ein greifbares soziales Engagement der Marke legen. Im Vergleich zu anderen deutschen Craft-Gins wie Ferdinand's Saar Dry Gin, der seine Eigenständigkeit über eine Riesling-Assemblage gewinnt, setzt Elephant auf exotische afrikanische Botanicals als Alleinstellungsmerkmal – ein ungewöhnlicher Ansatz für einen norddeutschen Gin, der zugleich die Naturschutzarbeit der Marke inhaltlich untermauert. Wer würzige, komplexe London-Dry-Gins mit einer Geschichte hinter jeder Flasche schätzt, findet im Elephant eine der eigenständigsten deutschen Interpretationen dieses Stils.

Auch die Batch-Größe von jeweils nur 800 Flaschen pro Charge unterstreicht den handwerklichen Anspruch der Marke: Statt auf industrielle Skalierung zu setzen, bleibt Elephant Gin bewusst bei kleinen, gut kontrollierbaren Produktionsmengen, die eine gleichbleibend hohe Qualität sichern sollen. Dass jede Charge nach einem konkreten, geschützten Elefanten benannt wird, verstärkt zusätzlich die inhaltliche Klammer zwischen Produkt und Naturschutzanliegen – ein Detail, das über reines Marketing hinausgeht und die Marke greifbar mit den Tieren verbindet, für deren Schutz sie sich einsetzt. Für Konsumenten bedeutet der Kauf einer Flasche damit nicht nur den Genuss eines komplexen, afrikanisch geprägten London Dry Gins, sondern auch einen kleinen, nachvollziehbaren Beitrag zum Schutz afrikanischer Elefantenpopulationen.