Herstellung des Siegfried Rheinland Dry Gin:
Siegfried entstand 2014 in Bonn, als Gerald Koenen und Raphael Vollmar die Rheinland Distillers GmbH gründeten; 2015 kam der Rheinland Dry Gin auf den Markt. Namensgeber ist der Drachentöter Siegfried aus der Nibelungensage, der der Legende nach unter einer Linde im Rheinland unverwundbar wurde – genau diese Linde lieferte auch die Idee für das Herzstück der Rezeptur: Lindenblüten, die neben 17 weiteren Botanicals das Aroma des Gins prägen. Entwickelt wurde die Rezeptur über rund ein Jahr gemeinsam mit dem erfahrenen Eifel-Brennmeister Peter-Josef Schütz, gebrannt wird bis heute in einer traditionellen 500-Liter-Kupferbrennblase im klassischen London-Dry-Verfahren, bei dem alle Botanicals gemeinsam mit dem Neutralalkohol destilliert werden. 2020 stieg Diageo über die eigene Wagniskapitaleinheit Distill Ventures mit einer Minderheitsbeteiligung bei den Rheinland Distillers ein – ein Vertrauensbeweis eines der größten Spirituosenkonzerne der Welt in die junge Bonner Marke, die parallel mit „Wonderleaf" auch eine alkoholfreie Alternative entwickelte. Seit 2024 ist Siegfried zudem im Bordservice der Deutschen Bahn gelistet, was die Marke über die Gin-Szene hinaus bekannt gemacht hat. Verdünnt auf trinkfertige 41 % vol. bleibt der Rheinland Dry Gin dabei ein bewusst klassisch gebauter London Dry Gin, der seine Geschichte nicht durch exotische Zutaten, sondern durch die Lindenblüte als regionales Alleinstellungsmerkmal erzählt.
Verkostung des Siegfried Rheinland Dry Gin:
In der Nase präsentiert sich der Siegfried Rheinland Dry Gin klassisch wacholderbetont, ergänzt durch feine Zitrusnoten und einen zarten Pfefferanklang, der dem Gin Komplexität verleiht. Am Gaumen dominiert zunächst kräftiger Wacholder, der von einer eleganten, weichen Zitrusnote und dezenten floralen Aromen begleitet wird, ohne dabei aufdringlich zu wirken; feine Kräuternoten sorgen zusätzlich für Tiefe, ohne den geradlinigen London-Dry-Charakter zu verwässern. Die Besonderheit zeigt sich im Abgang: Statt der bei floralen Gins gefürchteten seifigen Note bleibt der Siegfried angenehm blumig und frisch, während sich leichte Pfeffernoten immer wieder in den Vordergrund schieben. Insgesamt wirkt der Gin kraftvoll und vollmundig, was ihn zu einem Gin für erfahrene Genießer macht, die klassischen Wacholdergeschmack mit einer eigenständigen, regional verankerten Note verbinden möchten.
Steckbrief Siegfried Rheinland Dry Gin:
Alkoholgehalt: 41 % vol.
Verwendete Botanicals: Wacholder, Lindenblüten, Koriander, Zitrusschalen, Lavendel, Thymian sowie weitere Botanicals (18 Botanicals insgesamt)
Hersteller: Rheinland Distillers GmbH, Bonn
Botanicals des Siegfried Rheinland Dry Gin im Detail
Von den 18 Botanicals ist die Lindenblüte die eigentliche Signaturzutat: Sie liefert die feine, blumig-honigartige Süße, die den Abgang trägt, ohne – anders als viele stark floral ausgerichtete Gins – ins Seifige zu kippen. Klassischer Wacholder, Koriander und Zitrusschalen bilden das solide London-Dry-Fundament, während Lavendel und Thymian zusätzliche florale und krautige Facetten beisteuern, die dem Gin trotz seiner Wacholderdominanz eine gewisse Leichtigkeit verleihen. Die genaue Zusammensetzung der übrigen Botanicals hält die Rheinland Distillers unter Verschluss; bekannt ist jedoch, dass die Rezeptur über rund ein Jahr in enger Zusammenarbeit mit Brennmeister Schütz austariert wurde, bis das Verhältnis von Wacholder, Zitrus und Lindenblüte stimmig war. Die Destillation in einer einzigen 500-Liter-Kupferbrennblase im One-Shot-Verfahren – alle Botanicals gemeinsam im Kessel – ist dabei bewusst traditionell gehalten und unterscheidet Siegfried von vielen jüngeren New-Western-Gins, die stärker auf Nachdestillation oder Compounding einzelner Botanicals setzen.
Verwendung des Siegfried Rheinland Dry Gin
- Gin & Tonic: Der Siegfried Rheinland Dry Gin verlangt nach einem möglichst neutralen Tonic wie dem Fever-Tree Premium Indian Tonic Water, damit der feine, blumig-frische Abgang mit den Lindenblütennoten nicht überdeckt wird. Eine Zeste Zitrone rundet den G&T stimmig ab. Wer es etwas herber mag, greift zum Thomas Henry Tonic Water, das dem kräftigen Wacholder gut standhält.
- Dry Martini: Der kraftvolle Wacholderkern und die floralen Nebentöne machen den Siegfried Rheinland Dry Gin auch zu einer soliden Wahl für einen klassischen, trockenen Dry Martini.
Der Siegfried Rheinland Dry Gin richtet sich an Genießer, die einen unverkennbar wacholderbetonten London Dry Gin suchen, ihm aber gerne eine eigenständige, regional verwurzelte Note gönnen. Im Vergleich zu vielen anderen deutschen Gins, die auf exotische oder ungewöhnliche Botanicals setzen, bleibt Siegfried bewusst klassisch – die Lindenblüte reicht ihm als Alleinstellungsmerkmal. Wer einen ähnlich wacholderstarken, aber noch geradlinigeren deutschen Dry Gin sucht, findet mit dem Windspiel Dry Gin eine passende Alternative; wer hingegen eine sanftere, weniger wacholderdominante Rezeptur bevorzugt, ist beim The Duke Munich Dry Gin besser aufgehoben.
Dass ein Konzern wie Diageo sich an einer vergleichsweise jungen Bonner Manufaktur beteiligt, zeigt, wie ernst die etablierte Spirituosenindustrie den deutschen Gin-Markt inzwischen nimmt. Für Siegfried bedeutet die Beteiligung vor allem größere Reichweite, ohne dass sich am Grundrezept oder am handwerklichen Brennverfahren in Bonn etwas geändert hätte – ein Umstand, der die Marke bei treuen Fans auch weiterhin glaubwürdig hält. Preislich bewegt sich Siegfried im Premium-Segment deutscher Gins, was angesichts der aufwendigen Botanical-Auswahl und der internationalen Listung bei der Deutschen Bahn gerechtfertigt erscheint.
Einordnung & Alternativen
- Monkey 47 Dry Gin – mit 47 Botanicals noch komplexer und preislich im Super-Premium-Segment statt in der Premiumklasse von Siegfried angesiedelt.
- Gin Sul – ebenfalls ein deutsches Projekt mit internationalem Hintergrund, aber mediterran-kräuterbetont statt lindenblütig-floral.
- Ferdinand's Saar Dry Gin – deutscher Premium-Gin mit Wein-Terroir-Bezug statt Lindenblütenthema, bei ähnlichem Preisniveau.
Aromenprofil
Redaktionelle Einschätzung aus der Verkostung — keine Messdaten, sondern unsere Einordnung im Vergleich zu anderen Flaschen dieser Kategorie.
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