Monkey 47 Sloe Gin

Herstellung des Monkey 47 Sloe Gin:

Black Forest Distillers, die Hersteller des bekannten Monkey 47 Dry Gin, fertigen mit dem Monkey 47 Sloe Gin ihre eigene Interpretation der englischen Sloe-Gin-Tradition. Als Basis dient der komplexe, 47 Botanicals umfassende Monkey 47 selbst, der mit von Hand gepflückten Schlehen aus dem Schwarzwald angesetzt wird. Das Ergebnis ist ein deutlich komplexerer, würzigerer Sloe Gin als die klassisch-englische Variante, da die aufwendige Botanical-Basis auch nach der Mazeration mit den Schlehen spürbar bleibt.

Verkostung des Monkey 47 Sloe Gin:

In der Nase zeigt sich dunkle Steinfrucht, unterlegt von der komplexen Kräuter- und Wacholderwürze des Monkey 47. Am Gaumen ist der Sloe Gin samtig und vielschichtig, mit Kirsche und Pflaume im Vordergrund sowie einer würzigen, leicht bitteren Tiefe im Hintergrund. Der Abgang ist mittellang, fruchtig-würzig ausklingend.

Steckbrief Monkey 47 Sloe Gin:

Alkoholgehalt: 29 % vol.
Zutaten: Monkey 47 Dry Gin (47 Botanicals), Schwarzwälder Schlehen, Zucker
Hersteller: Black Forest Distillers

Verwendung des Monkey 47 Sloe Gin

• Pur oder auf Eis: Die komplexe Botanical-Tiefe macht ihn auch pur zu einem spannenden Digestif.
• Sloe Gin Fizz: Mit Zitronensaft und Soda verbindet sich die Fruchtsüße mit der würzigen Monkey-47-Basis zu einem außergewöhnlichen Longdrink.

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