Herstellung des Franklin & Sons Rhubarb Tonic Water with Hibiscus
Mit dem Rhubarb Tonic Water with Hibiscus setzt Franklin & Sons auf eine besonders ausgefallene Kombination: eingekochte Rhabarbernote trifft auf Hibiskusblüte, ganz ohne künstliche Farb- oder Süßstoffe. Das kräftige Rosa der Rezeptur stammt allein aus dem natürlichen Hibiskus-Extrakt.
Geschmacksprofil des Franklin & Sons Rhubarb Tonic Water with Hibiscus
In der Nase zeigen sich eingekochte Rhabarbernoten neben blumig-herben Hibiskustönen mit einem Hauch Pflaume. Am Gaumen verbindet sich die fruchtig-säuerliche Rhabarbernote mit der leicht herben Hibiskusblüte über einer trockenen Chinin-Basis. Der Abgang ist mittellang, fruchtig-herb und angenehm trocken.
Steckbrief Franklin & Sons Rhubarb Tonic Water with Hibiscus
Herkunft: Großbritannien
Zutaten: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Citronensäure, natürliche Aromen (Rhabarber, Hibiskus, Pflaume), Chinarinden-Extrakt
Hersteller: Franklin & Sons Ltd.
Verwendung des Franklin & Sons Rhubarb Tonic Water with Hibiscus
- Gin & Tonic: Die fruchtig-blumige Kombination aus Rhabarber und Hibiskus passt gut zu fruchtbetonten New-Western-Gins wie Puerto de Indias Strawberry oder Brockmans, deren Beerennoten dadurch zusätzlich zur Geltung kommen.
- Serviervorschlag: Im Ballonglas mit Eis und einer dünnen Rhabarberscheibe oder ein paar getrockneten Hibiskusblüten als Garnitur.
Aromenprofil
Redaktionelle Einschätzung aus der Verkostung — keine Messdaten, sondern unsere Einordnung im Vergleich zu anderen Flaschen dieser Kategorie.
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