Name: Malfy Gin Rosa
Brand: Malfy Gin (Torino Distillati), Moncalieri bei Turin, Italien

Herstellung des Malfy Gin Rosa:

Malfy Gin Rosa ist eine der Geschmacksvarianten der italienischen Marke Malfy, die für ihre konsequente Ausrichtung auf mediterrane Zitrusfrüchte bekannt ist. Wie die gesamte Malfy-Familie wird auch die Rosa-Variante mit handgepflücktem Wacholder sowie italienischem Wasser destilliert; namensgebend und geschmacklich prägend sind jedoch vor allem sizilianische rosa Grapefruits, die dem Gin sowohl seine dezent rosé Farbe als auch seine ausgeprägt zitrische, leicht bittere Charakteristik verleihen. Ergänzt wird die Rezeptur um Rhabarber, der eine zusätzliche fruchtig-herbe Facette beisteuert und die Marke damit deutlich von den anderen Malfy-Varianten abhebt.

Während die Ursprungsvariante Malfy Originale auf klassischem italienischem Zitrus basiert und der bereits im Gin-Time-Katalog geführte Malfy Gin Con Limone auf sonnengereifte italienische Zitronen setzt, verschiebt Malfy Gin Rosa den Fokus bewusst in Richtung Grapefruit und Rhabarber. Diese klare Differenzierung zwischen den Varianten ist Teil der Markenstrategie: Statt einen einzelnen Gin mit mehreren Zitrusnoten zu vermischen, bringt Malfy für jede Zitrusfrucht eine eigenständige, klar abgegrenzte Rezeptur auf den Markt, sodass sich Con Limone (Zitrone), Con Arancia (Orange) und Rosa (rosa Grapefruit) geschmacklich deutlich unterscheiden, obwohl sie auf derselben Wacholder-Basis aufbauen.

Mit 41 % vol. liegt Malfy Gin Rosa im für aromatisierte New-Western-Gins üblichen Bereich. Die pastellrosa Farbe des Gins entsteht dabei rein natürlich durch die verwendeten Grapefruit- und Rhabarberbotanicals, ohne künstliche Farbstoffe, und macht die Flasche zusätzlich zu einem optisch auffälligen Blickfang im Barregal.

Produziert wird Malfy in Moncalieri bei Turin im Piemont, einer Region, die international eher für Wein als für Gin bekannt ist. Die Positionierung der Marke greift bewusst auf italienische Urlaubs- und Küstenassoziationen zurück, insbesondere auf die Amalfiküste, deren Name in leicht abgewandelter Form auch im Markennamen "Malfy" anklingt. Vertrieben wird die Marke international über Biggar & Leith, ein auf Importspirituosen spezialisiertes Unternehmen, das Malfy in den vergangenen Jahren zu einer der sichtbareren italienischen Gin-Marken im internationalen Markt aufgebaut hat, insbesondere im margenstarken Segment aromatisierter, aperitivo-naher Gins.

Verkostung des Malfy Gin Rosa:

In der Nase zeigt sich Malfy Gin Rosa hell und lebhaft zitrisch, mit einer deutlich hervortretenden Grapefruit-Note, die von einer feinen Rhabarber-Süße und einem zarten Anis-Hauch begleitet wird. Wacholder ist präsent, tritt aber klar hinter die Zitrusaromatik zurück. Am Gaumen setzt sich dieses frische Profil fort: Grapefruit dominiert mit ihrer charakteristischen Mischung aus Süße und leichter Bitterkeit, während der Rhabarber für eine zusätzliche fruchtig-herbe Tiefe sorgt, die den Gin von rein grapefruit-fokussierten Konkurrenzprodukten abhebt. Erst im Abgang tritt der Wacholder deutlicher hervor und sorgt für einen langen, angenehm trockenen Nachklang, der die fruchtige Süße des Antrunks ausbalanciert und verhindert, dass der Gin zu süßlich oder eindimensional wirkt. Die insgesamt helle, klare Aromatik macht Malfy Gin Rosa zu einem Gin, der auch pur oder stark gekühlt als Aperitif funktioniert, ohne dass die Alkoholschärfe zu sehr in den Vordergrund tritt.

Steckbrief Malfy Gin Rosa:

Alkoholgehalt: 41 % vol.
Verwendete Botanicals: Handgepflückter Wacholder, sizilianische rosa Grapefruit, Rhabarber, italienisches Wasser
Hersteller: Malfy Gin (Torino Distillati), Moncalieri bei Turin, Italien

Malfy Rosa im Vergleich zu Malfy Con Limone

Auch wenn beide Gins aus derselben Produktfamilie stammen und dieselbe Wacholder-Basis teilen, sind Malfy Gin Rosa und Malfy Gin Con Limone geschmacklich klar voneinander zu unterscheiden. Con Limone setzt auf die intensive, scharf-frische Säure sonnengereifter italienischer Zitronen und wirkt dadurch spritziger und schlanker, während Rosa mit rosa Grapefruit und Rhabarber eine rundere, leicht süßlichere und komplexere Fruchtigkeit mitbringt, die stärker in Richtung Aperitif-Charakter tendiert. Auch farblich unterscheiden sich die beiden Varianten deutlich: Während Con Limone klar und farblos bleibt, zeigt Rosa einen zarten, natürlichen Rosé-Ton, der bereits optisch signalisiert, dass hier eine andere Frucht im Zentrum steht. Wer Malfy als Marke kennenlernen möchte, findet in diesem Nebeneinander zweier klar konturierter Zitrusvarianten ein gutes Beispiel dafür, wie eine einzige italienische Destillerie mit derselben Grundrezeptur unterschiedliche, eigenständige Geschmackswelten erschließen kann.

Verwendung des Malfy Gin Rosa

Gin & Tonic: Ein Tonic mit eigener Fruchtnote passt besonders gut zu Malfy Gin Rosa: East Imperial Grapefruit Tonic Water verstärkt die Grapefruit-Aromatik des Gins gezielt, während Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water für eine zusätzliche, etwas süßere Fruchtnote sorgt.
Aperitivo: Mit Prosecco und einem Schuss Sodawasser aufgegossen, ergibt Malfy Gin Rosa einen unkomplizierten, sommerlichen Aperitivo-Drink, der die italienische Herkunft des Gins gut zur Geltung bringt.

Malfy Gin Rosa richtet sich an Genießer, die einen leicht zugänglichen, aperitivo-tauglichen Gin mit ausgeprägter, aber nicht überladener Fruchtnote suchen. Im Vergleich zu anderen grapefruit-betonten Gins wie dem spanischen Nordes Atlantic Galician Gin, der seine Zitrusnote mit Albariño-Traubenaromen kombiniert, bleibt Malfy Rosa klarer und geradliniger auf Grapefruit und Rhabarber fokussiert – ein bewusst reduzierter, dafür aber sehr wiedererkennbarer italienischer Sommer-Gin.