Gin

Engine Gin

3/5 Redaktionsbewertung
42 % vol.Italien
GinNew Western Dry Gin
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Herstellung des Engine Gin:

Engine Gin wird im norditalienischen Piemont hergestellt, einer Region, die international vor allem für ihre Weine, aber auch für eine wachsende Zahl handwerklicher Spirituosenproduzenten bekannt ist. Zu Gründungsjahr und Gründerpersönlichkeit der Marke macht der Hersteller keine ausführlichen öffentlichen Angaben; dokumentiert ist jedoch die Verwendung zertifiziert biologischer, italienischer Botanicals, die dem Gin sein charakteristisches, kräuterbetontes Profil verleihen. Abgefüllt wird Engine Gin mit 42 % vol.

Das auffälligste Alleinstellungsmerkmal der Marke liegt weniger im Destillationsverfahren als in der Verpackung: Statt in einer klassischen Glasflasche wird Engine Gin in einer Blechdose im Stil eines Motoröl-Kanisters angeboten – eine bewusst ungewöhnliche, an Werkstatt- und Motorsport-Ästhetik angelehnte Optik, die dem Namen "Engine" (englisch für Motor) eine visuelle Entsprechung gibt und die Marke deutlich von den meisten anderen italienischen Gins mit ihren traditionelleren Flaschenformen abhebt. Inhaltlich setzt der Gin auf eine Kombination aus Wacholder, Zitrusnoten und mediterranen Kräutern, die typisch für die norditalienische Interpretation des New-Western-Dry-Gin-Stils ist. In der wachsenden italienischen Craft-Gin-Szene, die in den vergangenen Jahren zahlreiche neue Marken hervorgebracht hat, versucht sich Engine Gin so über eine unverwechselbare Optik von der Konkurrenz abzuheben, während die eigentliche Rezeptur bewusst auf regionale, biologisch zertifizierte Zutaten setzt.

Verkostung des Engine Gin:

In der Nase zeigt sich Engine Gin kräuterbetont und leicht harzig, mit einer deutlichen Salbeinote, die dem Gin eine mediterrane, fast rustikale Frische verleiht. Zitrusaromen von Zitrone sorgen für eine helle, spritzige Ergänzung, während im Hintergrund eine feine Rosenblütennote für florale Tiefe sorgt. Am Gaumen setzt sich dieses kräuterig-florale Bild fort: Wacholder bildet ein solides Fundament, über das sich Salbei und eine leicht süßliche Süßholznote legen, die dem Gin eine angenehme Rundung verleihen. Grapefruit-Töne sorgen für zusätzliche Zitrusfrische im Mittelgaumen. Im Abgang dominieren die kräuterig-erdigen Noten von Salbei und Süßholzwurzel, begleitet von einem sanften, blumigen Nachklang der Damaszener-Rose.

Steckbrief Engine Gin:

Alkoholgehalt: 42 % vol.
Verwendete Botanicals: Wacholder, Zitrone, ligurischer Salbei, Süßholzwurzel, Damaszener-Rosenblüten (zertifiziert biologische, italienische Zutaten)
Hersteller: Hersteller im Piemont, Italien

Botanicals des Engine Gin im Detail

Die Botanicals-Auswahl von Engine Gin ist deutlich von der norditalienischen Kräutertradition geprägt: Salbei aus Ligurien, der Nachbarregion des Piemont an der italienischen Riviera, zählt dort seit jeher zu den wichtigsten Küchenkräutern und verleiht dem Gin seine markante, leicht harzige Würze. Süßholzwurzel wiederum ist in Italien vor allem durch die kalabrische Lakritz-Tradition bekannt und bringt eine natürliche, milde Süße in die Rezeptur ein, ohne dass dem Destillat nachträglich Zucker zugesetzt werden müsste. Die Ergänzung um Damaszener-Rosenblüten schließlich verleiht dem insgesamt eher erdig-kräuterigen Profil eine unerwartete florale Facette, die den Gin von rein mediterran-herb ausgerichteten Konkurrenzprodukten abhebt. Auch die Grapefruit- und Zitronennoten fügen sich in dieses Bild ein, indem sie dem erdig-würzigen Grundcharakter eine helle, spritzige Gegenspielerin zur Seite stellen und so verhindern, dass der Gin insgesamt zu schwer oder zu einseitig kräuterig wirkt. Diese Kombination aus regionalen Kräutern, südländischer Süße und einer floralen Überraschung macht Engine Gin zu einem Produkt, das seine italienische Herkunft nicht nur behauptet, sondern über die Botanicals-Auswahl auch tatsächlich einlöst.

Verwendung des Engine Gin

  • Gin & Tonic: Zur kräuterig-floralen Aromatik passt ein blumiges Tonic wie Fever-Tree Elderflower Tonic Water besonders gut, da es die Rosennote des Gins zusätzlich betont. Alternativ eignet sich ein neutraleres Fever-Tree Mediterranean Tonic Water, das die mediterranen Kräuterakzente unterstreicht.
  • Negroni: Die kräuterig-erdige Grundstruktur mit leichter Süße macht Engine Gin auch zu einer interessanten Basis für einen Negroni, in dem er sich gut gegen Campari und Wermut behauptet.

Engine Gin eignet sich für alle, die einen kräuterbetonten, mediterran geprägten Gin abseits der klassischen, wacholderdominierten Rezepturen suchen – und die sich von der ungewöhnlichen Dosenverpackung nicht abschrecken lassen. Innerhalb der italienischen Gin-Landschaft steht er damit in einem interessanten Kontrast zum bekannteren Malfy Gin Con Limone, der mit sizilianischen Zitronen einen deutlich zitrusdominierten, hellen Stil verfolgt. Während Malfy die italienische Zitrusfrische in den Vordergrund stellt, setzt Engine Gin stärker auf Kräuter und florale Nebenaromen – zwei unterschiedliche, aber gleichermaßen authentische Interpretationen dessen, was italienischer Gin heute sein kann. Für Genießer, die neben dem Geschmack auch Wert auf ein ungewöhnliches Präsentationskonzept legen, bringt die Dosenverpackung von Engine Gin zudem einen praktischen Vorteil mit sich: Sie ist leichter, bruchsicherer und damit besser für den Transport geeignet als eine klassische Glasflasche, was den Gin auch für Reisen, Picknicks oder die Bar am Pool zu einer unkomplizierten Wahl macht.

Aromenprofil

Redaktionelle Einschätzung aus der Verkostung — keine Messdaten, sondern unsere Einordnung im Vergleich zu anderen Flaschen dieser Kategorie.

Wacholder3/5
Zitrus3/5
Kräuter/Blumig4/5
Würze3/5

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