Das zeichnet diese Gins aus
In den USA entstand ab den 2000er-Jahren eine Craft-Bewegung, die den Gin stilistisch neu aufstellte. Aviation aus Portland, Oregon, gilt als einer der Wegbereiter des „New Western“-Stils, der den Wacholder zugunsten von Frucht und Blüten zurücknimmt. Auch St. George Botanivore aus Kalifornien oder Brooklyn Gin stehen für diesen Ansatz.
Das Spektrum reicht von diesen Craft-Gins bis zu preisgünstigen Alltagsmarken wie Seagram's Extra Dry. Weil viele amerikanische Gins milder und fruchtiger ausfallen als klassische London Dry Gins, passt ein weiches, nicht zu bitteres Tonic am besten.
Im Gin-Time-Katalog erfüllen 10 von 201 Gins dieses Profil. Die Redaktionsbewertung liegt im Schnitt bei 4,0 von 5; am besten schneiden Aviation Gin, Junipero Gin und St. George Botanivore Gin ab. Der Alkoholgehalt der Gins mit Alkohol reicht von 40 bis 49,3 % vol. Dazu kommen 1 alkoholfreie Gins. Nach Stil: 5 weitere Stile, 4 New Western, 1 alkoholfrei.
