Scotch Whisky

Schottische Inseln

Talisker, Highland Park, Jura, Arran und Tobermory: Whisky von den Inseln vor Schottlands Küste, von maritimer Würze bis zu leichtem Torfrauch.

Wichtiger Hinweis: „Inseln“ ist keine rechtlich geschützte Whisky-Region. Die Scotch Whisky Regulations kennen nur Highland, Lowland und Speyside als „Regions“ sowie Campbeltown und Islay als „Localities“; Whiskys von Skye oder Orkney fallen formal unter „Highland“. Wir fassen sie trotzdem auf einer eigenen Seite zusammen, weil sie sich im Charakter oft vom Festland absetzen.

Hier finden Sie Whisky von Skye (Talisker, Raasay), von den Orkney-Inseln (Highland Park, Scapa), von Mull (Tobermory und der getorfte Ledaig), von Jura und von Arran. Islay führen wir als geschützte Locality auf einer eigenen Seite. In unserer Auswertung kommen die Inseln ohne Islay im Schnitt auf 2,4 von 5 beim Rauch und auf 46,1 % Alkohol. Als aussichtsreichster Kandidat für einen künftigen geschützten Namen gilt „Hebridean“.

Weiterlesen: Die Scotch-Regionen im Überblick · Whisky-Geschmack nach Region: die Auswertung · Getorfter Whisky: ppm erklärt

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Verkostungen

Arran 10 Jahre Whisky

Arran 10 Jahre Whisky

Kandierte Zitrusfrucht, Honig und Lakritz treffen auf Apfel und Haselnuss – fruchtiger Klassiker der jüngsten großen Inseldestillerie Schottlands.

Arran 18 Jahre Whisky

Arran 18 Jahre Whisky

Gebackene Birne, Zimt und dunkle Schokolade aus Sherryfässern: der Achtzehnjährige der Isle of Arran Distillers, unpeated und unfiltriert.

Arran Amarone Cask Finish Whisky

Arran Amarone Cask Finish Whisky

Pochierte Birne, Kirsche und dunkle Schokolade: Ein Finish in Amarone-Fässern färbt den Arran-Malt rötlich und verleiht ihm eine ungewohnt weinige Tiefe.

Arran Barrel Reserve Whisky

Zitrone, grüner Apfel und Vanille mit einem Hauch Zimt und Meeresbrise: der jugendliche Einstieg in den Arran-Stil.

Arran Machrie Moor

Arran Machrie Moor

Süße Gewürze, Zitrus und ein Hauch Torfrauch: Der Arran Machrie Moor zeigt den getorften Arran-Stil nach zehn Jahren im Bourbonfass.

Arran Sauternes Cask Finish

Arran Sauternes Cask Finish

Akazienhonig, Aprikose und Seville-Orange: Der Arran Sauternes Cask Finish verbindet Bourbon-Reifung mit der Süße des Bordeaux-Dessertweins.

Highland Park 12 Jahre Whisky

Highland Park 12 Jahre Whisky

Mild rauchig und honigsüß mit Heidekraut und Sherry-Würze — der zugänglichste Einstieg in den Orkney-Stil.

Highland Park 15 Jahre Viking Heart Whisky

Heidehonig, Orangenöl und Zimt über sanftem Torfrauch: Der 15-Jährige ist die trocken-würzige Mitte der Highland-Park-Kernreihe.

Highland Park 18 Jahre Viking Pride

Highland Park 18 Jahre Viking Pride

Tiefere Sherry-Süße und dezenter Torfrauch verschmelzen zu samtiger Balance — die gereifte, mehrfach prämierte Stufe über dem 12-Jährigen.

Highland Park 21 Jahre

Highland Park 21 Jahre

Dichter, reifer Sherry-Charakter mit feinem, noch klar erkennbarem Torfrauch — die jährliche Release-Stufe oberhalb der Kernserie.

Highland Park 25 Jahre

Highland Park 25 Jahre

Fruchtig-sherrygeprägte Tiefe aus raren, jahrzehntealten Fässern, mit nur noch feinstem Hauch Torfrauch.

Highland Park 30 Jahre

Highland Park 30 Jahre

Dichte Eichen-Komplexität aus jahrzehntealten Sherry-Fässern, mit einem letzten, kaum wahrnehmbaren Hauch Orkney-Rauch.

Highland Park Cask Strength

Lagerfeuerrauch, Marshmallow und Macadamia, ungezähmt bei 63,6 % vol.: Highland Parks Cask Strength mit Heidekraut-Torf von der Orkney-Insel.

Isle of Raasay Single Malt Whisky

Isle of Raasay Single Malt Whisky

Dunkle Waldbeeren, Honig und ein feiner Rauchschleier aus einer Fasskombination, die es zuvor in dieser Form nicht gab.

Jura 10 Jahre Whisky

Jura 10 Jahre Whisky

Vanille, Orange und dunkle Schokolade treffen auf Ingwer und geröstete Mandeln – der unverrauchte Klassiker der abgelegenen Isle of Jura.

Jura 12 Jahre Whisky

Walnuss, Honig, Orangenmarmelade und Kaffee mit weicher Oloroso-Süße und einem Hauch Rauch: ein runder Inselmalt, der mehr Sherry zeigt als der 10-Jährige.

Ledaig 10 Jahre Whisky

Ledaig 10 Jahre Whisky

Lagerfeuerrauch, Meersalz und Zitronenschale: der stark getorfte Single Malt von der Isle of Mull, mit 46,3 % vol. nicht kühlgefiltert abgefüllt.

Scapa Skiren Whisky

Scapa Skiren Whisky

Cremiger Honig und reife Birne treffen auf feine Eichenwürze – der Skiren zeigt Orkney von seiner sanftesten Seite.

Talisker 10 Jahre Whisky

Talisker 10 Jahre Whisky

Karamell und Honig verschmelzen mit der berühmten Pfeffer-Explosion im Abgang — der archetypische, salzig-maritime Skye-Whisky.

Talisker 18 Jahre

Talisker 18 Jahre

Rauch und reife dunkle Frucht aus zusätzlicher Sherry-Reifung — mehrfach als bester Single Malt der Welt gekürte, gereifteste Talisker-Abfüllung.

Talisker Distillers Edition

Salzkaramell, Pfeffer und süße Trockenfrucht: Die Distillers Edition legt ein Amoroso-Sherry-Finish über Taliskers maritimen Rauch.

Talisker Port Ruighe

Rauchiges Salzkaramell, dunkle Pflaume und Kakao: Der Talisker Port Ruighe rundet den Inselrauch mit einem Port-Finish ab.

Talisker Skye Whisky

Frische Orange, Meersalz und leichter Rauch: Der Talisker Skye ist die sanfte, zugängliche Einstiegsvariante der Insel-Brennerei.

Talisker Storm Whisky

Talisker Storm Whisky

Rauch, Meersalz und schwarzer Pfeffer: der Talisker Storm setzt bei 45,8 % vol. ohne Altersangabe auf das Spiel von Torf und Brise statt auf Reife.

Tobermory 12 Jahre Whisky

Tobermory 12 Jahre Whisky

Süße Orange, cremige Vanille und ein Hauch Gewürz – der ungetorfte Zwilling des rauchigen Ledaig von der Isle of Mull.

Brennerei-Porträts